8月10日，由中国食材电商节和四川烹饪杂志社联合主办的第二届餐饮星咖秀暨川菜发展高峰论坛在成都新会展中心5号馆隆重举办。此次活动是继去年九月与中国食材电商节首次合作后，四川烹饪杂志社成功举办的第二届论坛活动。多位餐饮大咖齐聚蓉城论道，众多一线餐饮品牌企业代表济济一堂。现场吸引了近500名餐饮同行共同参与见证这一四川餐饮行业盛会。
此次高峰论坛以川菜品类和品牌发展为主题，邀请到了乡村基创始人李红女士、九锅一堂创始人周祖泽先生、鸡本无敌创始人范勤耘先生、孔干饭创始人袁博先生担任演讲嘉宾，分享了各自对于快餐连锁企业运营、餐饮企业品牌化发展思路、餐饮单品爆款打造、川菜品类挑选及开发等多项川菜餐饮行业热点话题的思考和经验，现场气氛热烈。
（创造了年接待一亿人次超级流量的乡村基创始人李红女士在论坛上分享企业经营的心得）
（拥有多年餐饮行业从业经验的范勤耘先生在论坛上分享挑选及开发川菜品类的心得）
图/文 品牌事业部王诗武